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【菜谱】蒜香小龙虾球详细图文步骤!干净卫生又实惠,不吃后悔!

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五一这几天,天气一下子热起来了!瞬间夏天的感觉来临!

龙虾就是不可或缺的身影!

我的成品图

想吃啊想吃!所以心动不如行动,自己动手丰衣足食!

食材用料:

龙虾尾2斤、蒜泥1碗、洋葱碎1碗、姜末适量、黄瓜1根、洋葱丝适量

调味用料:

花椒、香叶、八角、桂皮、十三香、鸡精、白糖、豆瓣酱、豆豉酱、料酒、生抽、耗油、啤酒1罐

龙虾所有用料

做法详细步骤:

龙虾尾可过水灼熟或过油炸熟

第2步:热锅下油,油要炒菜三倍多,然后把蒜泥、洋葱末、姜末倒入炒香,锅底留五分之一,其他然后盛出备用。

第3步:加入料酒、生抽、豆瓣酱、豆豉酱,和锅底葱蒜末一起,翻炒均匀,再加入香料。

龙虾尾,翻炒均匀。

第5步:把前面炒好的蒜泥洋葱末酱放入,翻炒均匀,再加入啤酒1罐闷煮

第6步:加入耗油、白糖适量

第7步:收汁后加入黄瓜段和洋葱丝,翻炒均匀

第8步:最后加入鸡精、十三香,翻炒均匀,出锅装盘!

龙虾球的家常做法,关键是蒜泥和洋葱泥炒酱,超级香!

安利一个吃法:最后汤汁再煮点白水面拌进去,超级好吃!

龙虾的季节到了,不吃确定不后悔吗?

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