嗨，大家好，我是奇乐迷谈，今天我要给你们介绍一道美食，沙姜焗鸡。 这道菜主要由鸡，沙姜为食材做成了一道菜品，这道菜属于家常菜。而且做这道菜也非常简单，只要把它放在电饭煲里加上配料焗熟就可以吃了。把鸡放入电饭煲可以完整的保留鸡的味道，是我们能够更加的吃到鸡的原汁原味。而且做出来的鸡肯定是色香味俱全的。
第一步，准备食材。鸡一只，沙姜50克，葱十根。红椒半只。
第二步，准备调料，生抽20克，盐40克，白糖20克
第三步，把鸡的鸡头和鸡爪剁了不要了，然后把鸡控干，然后把生姜和葱也洗干净，然后把葱切成长段，红椒切成细丝。
第三步，将鸡放在盘子中，然后把刚刚准备好了调料对鸡进行腌制。然后把准备好的沙姜放在鸡的肚子里。拿出来一个电饭煲，然后将葱段铺于锅底。然后把鸡放在葱的上面。然后放适量黄酒去腥，然后再放入刚刚腌制鸡剩下的调料，然后把刚刚的沙姜也放入。
第四步，准备好，按下电饭锅按钮，等着电饭锅的煮饭键跳入继续煮十几分钟。然后取出鸡即可吃