还有不足一个月的时间,就到母亲节了,你们有没有给母亲做一顿早餐的想法?还在为做什么犯愁?今天懒哥就跟您介绍一道非常好吃的草莓派,做这道草莓派,有一个不同之处,不需要做派皮,买2张原味手抓饼就可以了,外脆里嫩,加上草莓的酸甜,吃着不腻。
下面就让我们来看看这道草莓派是如何做的?
用料:
草莓300g,2张原味手抓饼,10g白糖,适量糖粉,1汤勺吉士粉,250ml牛奶,2个鸡蛋。
做法:
先用淡盐水将草莓浸泡一会儿,洗净,用刀切掉顶端的蒂,将草莓对半切开。
将鸡蛋打入大碗中,加入10g白糖,1汤勺吉士粉,250ml牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。
将搅拌好的蛋液,用密一点的漏勺过滤一下,制成蛋挞液备用。
取两张原味手抓饼,把两张手抓饼叠起来,用擀面杖将擀薄,将两张皮子粘连在一起。
将擀好的皮子放入披萨盘中,撕掉外面的塑料膜,切掉边缘多余的皮子。
把蛋挞液倒入盘内,放上草莓。
烤箱提前预热,将披萨盘放入烤箱内,220度烤20分钟即可。
取出烤好的草莓派,撒上糖粉,摆上新鲜的薄荷叶做装饰,这道简单易学的草莓派就做好了,外皮酥脆,内馅嫩滑,非常好吃,喜欢的朋友快试试吧!