简简单单下饭菜 可以配米饭 还可以拌面。用心烹制 只为好好吃饭……
By 虫懒懒
米椒 4个葱白 1段生姜 1块大蒜 5瓣花椒 5粒盐 适量生抽 2勺老抽 1/2勺
的丁。前腿猪肉 剁成肉末。
2、准备好 葱末 姜片。大蒜拍散 切成蒜末。
勺白胡椒粉 1勺食盐 少许白糖，加入料酒。
4、淋入1勺生抽，搅拌均匀。
5、肉末拌匀 腌制15分钟入个底味儿。
米椒 炒出香辣味 。
米椒盛出备用。
火炸香。放入肉末翻炒至肉末变色。加入葱花 姜片 炒香。淋入2勺生抽。
碗热水 。撒食盐调味。
10、盖上锅盖中火焖5分钟左右。
米椒。翻炒均匀。撒入蒜末 加少许鸡粉。
12、大火翻炒出蒜香。
13、出锅装盘 ✅完成✅
贴士肉末个人比较喜欢自己剁 口感更好。 提前腌制一下让肉末更入味，再炒的时候味道更好。 出锅前的蒜末是灵魂。不可缺少。
豇豆的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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