生活在海边的人，哪有不爱吃海鲜的，尤其是海鲜，几乎每周都会做上一桌，海虾就是我特别爱吃的，尤其是渔民刚刚打捞上来的，活蹦乱跳的，这种虾最好吃
我们这的海虾，都产自渤海湾，海水温度偏低，虾的生长相对缓慢些，但营养价格相对更高一些，钙的营养成分也很高，常吃虾，尤其是虾壳，有很好的补钙效果，我妈妈每次腿抽筋，从不买钙片，就吃虾，爆炒后连虾壳一起吃
前几天跟妈妈学会了一款超懒人的炒虾方法，只要将海虾加调料腌制，爆炒的时候不用再加调料，特别简单，味道超赞，虾肉嫩嫩的，吃起来超过瘾
材料:
块，葱1根，料酒适量，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，蒜末适量，植物油适量
做法:
1、海虾买回来，剪去虾须，取虾线
2、洗干净放盆里加葱姜片、料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀，腌制15分钟
3、辣椒切块，腌制好的虾捞出
4、锅内加油，中大火加热，油热放虾爆炒上色
5、加辣椒、蒜末翻炒均匀，虾跟辣椒全部裹满汁液就可以关火啦
是不是超级简单，海虾在腌制的过程中就已入味，只要爆炒变色就可以啦，这样炒出来的虾肉鲜嫩，特别好吃❗️