朋友最爱的甜品之一。
随意的搭配些新鲜水果，口感和视觉就更加出众了~
银耳薏米西米捞
食 / 材
银耳 3g
西米 30g
薏米 30g
冰糖 10g
清水 600g
西瓜 适量
蓝莓 适量
工具：汤锅
熟练耗时：40mins（不含浸泡时间，另外银耳出胶时间有差异）
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
1.薏米提前一晚浸泡。
如果天气较热，可以放入冰箱冷藏过夜。
片加入600g清水中，泡发至耳片吸水膨胀。
3.烧一锅水，倒入西米，煮约15分钟。
4.关火后盖上盖子，焖至西米粒变透明。
5.倒入凉白开中，浸泡备用。
煮好后过冷水可以保持西米Q弹劲道的口感，并且可以避免西米粘成一团。
火。
7.煮至银耳出胶，薏米软烂。
如果家里的银耳或薏米煮软煮烂的时间不一致，就需要分先后加入汤锅中熬煮。
8.调入冰糖，煮至融化。
如果不喜欢加糖的，也可以拌入红枣、桂圆、果干等进行调味。
9.盛出备用。
10.西瓜用勺子挖出果肉。
11.西米沥干。
12.倒入银耳羹里，加入西瓜、蓝莓等水果，这道甜羹就做好咯~