首页 食谱 正文

核桃的创新吃法,加1颗大蒜,营养美味,入口酥脆,很多人没吃过

扫码手机浏览

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

易用核桃和一颗大蒜分享一个新吃法,让你吃过一次就能“上瘾”,快来看看吧!

所需食材:

核桃500克、大蒜1颗、食用盐、高度白酒、香叶、八角、桂皮

第一步:把买回来的核桃都剥好放入大碗中,再加入少许盐和清水清洗干净,然后充分沥干水分放入碗中;接着往核桃中加入少许食用盐和高度白酒,搅拌均匀后腌制一会儿备用。如果家里有现成直接夹核桃的神器最好,那样核桃肉比较的完整。

块备用。

火加热;然后再加入香叶、八角、桂皮炒香。

火慢炒,炒至香叶、八角、茴香变干了就挑出来不要。

火慢炒10分钟左右,锅中开始有脆响即可。

第六步:用漏网过筛出盐(不要扔,还可以二次使用),核桃放凉即可开吃;吃不完放入密封的罐子里保存即可。

1.盐炒过之后千万不要动手摸,温度很高,防止烫伤。

2.核桃一定要沥干水份再下锅,这样盐才不会粘在核桃表面。

这样的神仙吃法,味道真是太美妙了!入口酥脆,吃了停不下来的节奏!你也快来尝试一下,换种新吃法吧!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除