早餐不知道吃啥,那就试试这个葱花鸡蛋饼吧,简单又快捷,几分钟就做好了
首先拿出一颗鸡蛋,敲碎,加入一丁点盐,搅拌均匀
加入刚才切好的葱花,搅拌之后,放在一边备用
碗,加入三勺面粉,适量的凉水,喜欢吃甜一点的,可以加半勺糖,调成面糊,这就是不用醒面,不用揉面也能做饼的关键
快速搅拌,调成没有颗粒的面糊
火慢煎
待到面糊稍微定型之后,加入前面调制好的葱花鸡蛋液
火慢煎,如果火大,很容易糊锅
待到上面鸡蛋液定型之后,就可以出锅了,喜欢吃焦一点的可以再多煎一点时间,根据自己的口感适当调制煎制的时间
起锅之后,直接吃也很美味,鸡蛋液和面粉都有调入适当的调料让饼有滋有味。喜欢吃甜一点的,可以加上一点番茄酱,红红的番茄酱加上金黄的鸡蛋饼,色泽诱人,酥脆可口
就这样,一份简单又快捷的葱花鸡蛋饼就做成了,这是一份两分钟就能得到的美味,可好吃了呢,有兴趣和我一起做起来吧
柔软劲道美滋滋,早餐不知道吃啥的,可以试试这个葱花鸡蛋饼