美食是我们日常生活中不可错过的美好事物，它可以让我们的生活更加多彩，每当品尝到让人眼前一亮的美食，总会让人忍不住想要与大家分享。还有就是，在这个天气变得更加冷的时间里面，来上一份香气四溢的梭子蟹炒年糕，就是很棒的享受了，让人觉得很满足。
马上就表示要去帮忙打下手，自然是想早些吃上美食了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来梭子蟹炒年糕这样做更好吃，香气四溢超美味，家里人特喜欢。
美味的梭子蟹炒年糕
食材：梭子蟹、年糕、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、大葱、料酒、糖、生抽、盐
块，蟹脚剁成两段，蟹钳用刀拍软；
2、接下来，把生姜洗净后，切成姜丝；把大葱洗净后，切成葱丝；备用；
3、锅里面放入适量的水，放入准备好的年糕，煮软之后，捞出来，沥干水；备用；
4、现在就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱丝和姜丝爆香，放入切好的梭子蟹，翻炒一会儿后，盛出来，备用；
5、再次热锅烧油，放入年糕，翻炒到变色后，倒入炒过的梭子蟹，加入适量的料酒、生抽和桃园建民香菇夹馍酱；
火继续煮，再次大火收汁后，撒一些葱花，即可；