今天给大家带来一道自己在家就能做的精美的摆盘西餐-----香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁！
好看的餐具，精致的摆盘，虽然有点花功夫，但是吃得赏心悦目！
食材准备
鲽鱼肉，1片
蘑菇，3粒
芦笋，2条
鸡蛋，1个
蒜头，1瓣
肉末，适量
生粉，适量
清水，适量
植物油，适量
蚝油，少许
蜂蜜，少许
胡椒，少许
盐，少许
开始烹饪
步骤一
鱼块吸干水，撒入盐，和胡椒粉，腌制备用
步骤二
少许生粉，加入少许水，搅拌均匀
步骤三
生粉水里加入鸡蛋，打散后加入适量盐和植物油，搅拌均匀
步骤四
倒入锅子摊成蛋饼
步骤五
将肉末抹在蛋饼上，卷起来
步骤六
卷号蛋饼放入锅中蒸熟
步骤七
蒸蛋卷的时候，将鱼块煎成金黄
步骤八
鱼块出锅后，煎香蘑菇和芦笋，撒入少许盐和胡椒
步骤九
将蒜片爆香
步骤十
加入水、蚝油、蜂蜜煮一下，用生粉水勾芡
步骤十一
最后将烹制好的各类食材，摆盘即可（蛋饼和鱼肉均切块），考验自己的手艺时候到了！
是不是看着很有食欲，大家赶紧试试吧！！！
祝大家生活愉快！