入冬了，气候干燥，脸上干干的，这个时候很多女士都会吃一些对身体补水有着作用的食材，而银耳就是一种。这银耳是个好东西，银耳富有天然植物性胶质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，外加其益气清肠、滋阴润肺的作用，还可以补充胶原蛋白，对皮肤角质层有良好的滋养和延，缓老化作用，故具有美容的作用。绝对是秋冬滋补的绝佳食材。
【材料】：银耳 半朵、红枣 5颗、桂圆 6颗、花生 1把、冰糖 适量、牛奶 1瓶、枸杞 少许
块；
将红枣、花生、桂圆以及银耳一起放进汤锅里；
时，炖时不要加太多水；
放入枸杞和适量冰糖；
倒入纯牛奶搅拌均匀，再煮5分钟即可；
银耳软糯的口感，以及牛奶的丝滑，是秋冬日很容易让人感觉温暖满足的一道甜品。
提示】：
时一样(也会根据银耳品质的不同有不同)
2、喜欢吃甜的，就多放一点冰糖，不喜欢吃甜的就少放一点。牛奶的话，我建议选择纯牛奶，这样营养会丰富一些，也不会破坏冰糖的甜味。