牛排切成丁,做一个混合杏鲍菇版本的牛排,好吃,口味浓重飘香~ 抿一嘴裹满黑椒酱甘甜醇美的肉汁,咬开大颗鲜香柔软的牛肉粒,一口厚实爽滑的杏鲍菇热乎好嚼,层次丰富到让人停不下来。
By 神鲜厨房
勺玉米淀粉 1勺橄榄油 1勺蜂蜜 1勺食用油 适量盐 适量蚝油 1勺黑胡椒碎 少许
做法步骤1、把牛肉拿出来,先行解冻一上午
2、用厨房纸将表面的水和血水吸干
3、牛排喝杏鲍菇都切成丁备用
4、牛肉粒中加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒粉、1勺淀粉、1勺橄榄油、1勺蜂蜜,5、牛肉粒抓匀后腌制20分钟
5、等待腌制中
6、腌制的时候,将圣女果、黄瓜进行盘底装饰,也可以用别的蔬菜哟
7、锅里锅里热油,倒入牛肉粒快速翻炒至表面变色焦黄,盛出
8、倒入杏鲍菇粒翻炒出水分,加少许盐至表面微黄
9、倒入牛肉粒继续翻炒,记得加一勺蚝油
10、翻炒后,撒上现磨黑胡椒碎
11、装盘开吃
12、好吃美味嗷
13、吃肉肉,哈哈哈哈
哟,会缩水的哟~
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