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一个包子7种食材做的馅,你吃过吗?

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疫情封控在家,开始嚯嚯面了!对于喜欢吃大米长大的我来说,是很少吃面食的!今天人生第一次尝试做包子,现学现做哦。

吃过午饭就开始用干酵母和面,第一次和面,掌握不好水和面粉的比例,一会和硬了面粉揉不到一块去,一会水加多了太软了,又加面粉,最后费了九牛二虎之力才把面和好,于是把和好的面团用保鲜膜包上一层,又放进了锅里盖上锅盖,由于冬天天气冷,想着能醒发的快一点,真是看花容易绣花难啊!

到了下午五点左右的时候,我去厨房打开锅盖一看:咦,面发了!露出了很多蜂窝状,于是开始准备食材做包子馅啦!

心还给手划破皮了[流泪]

紧接着又切豆腐,洗木耳,煎鸡蛋,炒豆芽,剁蒜苗等,然后都加到一起在锅里翻炒了一下去去生,加点油盐调料。一个人在厨房忙活了半天,总算把7种食材的馅做好了,那就开始包吧[呲牙]

包的过程没顾上拍照,因为手上都是面,包好后又上锅蒸,最后总算大功告成啦!皮薄馅多,味道鲜美[呲牙]第一次做,自我感觉良好,你们觉得呢?人总是在磕磕碰碰中成长,没有可以帮衬的人,只能靠自己,慢慢尝试,一步一个脚印,总有无限的可能!

你们第一次做包子是什么样子呢?

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