吃绝对不能错过。
吃——泡菜臭豆腐，可以说风靡整个吃货圈，算是一道“网红美食”。很多人都曾经想要探究其配方而不可得，甚至蓝莓味还看到不少人收费教学。今天我就逆势而行，免费教大家学一学这一道特色美食。这道菜，用料简单，做法简单，自己在家里就可以做，完全不用担心学不会！下面是教程！
食材准备：
主料：老豆腐，包菜，王致和臭豆腐
米辣
步骤拆解：
时备用。
②老豆腐切块，放油锅里炸至金黄酥脆，控油捞出备用。
③取出两块王致和臭豆腐，用筷子搅和搅和，成糊糊状备用。
④碗里放辣椒面、白芝麻、蒜末，用热油炸一下，然后倒入臭豆腐糊糊，搅拌均匀，变成一碗臭臭的料汁。
⑤拿一个外卖盒子，放入炸豆腐、料汁、泡菜，能吃辣的再来一勺辣椒油，瞬间就有了外面臭豆腐摊摊的味道了。
贴士：做泡菜时一定要多放糖，醋要酸味重的，不要香醋，就要酸酸的陈醋；炸豆腐的时候注意不要炸得太硬了，外酥里嫩的口感刚刚好；夹王致和臭豆腐的时候最好屏住呼吸，味道太上头了。
伙伴，不妨按照蓝莓味的方法自己实验一下，绝对会带给你惊喜的！