微餐饮创业孵化基地的构建初衷。
其实在大力推行“创业孵化基地”这个概念之前,惠福莱就已经在努力,为创业者提供除创业工具——移动餐车之外的附加创业支持了。比如:
技术支持
吃技术,该怎么掌握呢?想用车开个夫妻档,能多增加一些餐饮品类吗?
吃研发,从美式炸鸡到日式寿司,从东北的烤冷面到海南的水果捞,从食材采购技巧,到前期的处理方法,再到重点的烹饪方式及注意事项,面对面教学,学不会不让毕业那种。
货源支持
像炸鸡薯条、煎饼果子、铁板烧等需要酱料的品类,为了免除创业者自制酱料的繁琐性,惠福莱还提供相关的货源供应服务。与烹饪技术自成一体,将餐品本味无限放大,口感惊艳而不突兀。
场景支持
网红打造第一步,颜值自带流量。从单车的外观设计,到场景的综合布局,都可以满足。动漫、水墨、港风、国潮、儿童……亦或是贴合周边场景,定制风景,比如西安古城的田园古风、桂林山水的湖绿天青、天津方特的动画世界……再来点桌椅岗亭的细节点缀,用高颜值为自己代言,吸引的可不只是吃货。
吃车创业的话,不妨再细致了解一下。