紫薯核桃粥
半碗
做法:
1准备大米和紫薯
瓣
3大米洗一遍放入锅中,加入适量的水,放入紫薯,核桃和红糖
火煮30分钟即可
5好吃又营养
银耳紫薯粥
块
做法:
1准备大米,紫薯,银耳
朵,去除底部黄色部分,
块
4大米洗一遍,放进锅中煮沸
5然后加入紫薯,银耳,红糖
火煮30分钟
7出锅
白粥
勺
做法:
1首先把米淘冼干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失。
时,让米粒充分吸收水分。
3把泡好的大米沥干水份。
勺油拌匀,放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更绵滑。
5锅中烧开水。
6加入拌好油的米粒。
7继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌,一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。
8搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5一8分钟),就差不多了。
9这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈呢。
火,加盖,大概闷35一40分钟就非常软烂了,盖子虚掩着就行了,否则粥就容易扑出来了。
11煮好后关火。
12盛在碗中,香喷喷的白粥就做好了。