一天学会做一个菜，做饭就是这么简单，健康美食自己做
今天的菜式是酸菜猪肉炖粉条~
虽然猪肉的价格是越来越贵了，但是我们的日常生活还是离不开猪肉，该吃的还是要吃。猪肉的煮法多样。
酸菜猪肉炖粉条，东北特色菜，酸菜炒粉条，做法很简单，非常好吃，而且还能提高食欲，促进消化，是一道很受欢迎的家常菜，亦可作为一种主食。
材料准备：猪肉、酸菜、粉条、八角、桂皮、香叶、葱、姜、红辣椒
调料准备：油、盐、料酒、生抽、老抽、十三香、鸡粉
第一步：准备食材，粉条提前冷水泡软。
第二步：猪肉洗干净切片，再切丝。
第三步：酸菜洗干净，切丝。
第四步：起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色。
第五步：加入料酒，加入生抽，老抽，蚝油，加入切好的酸菜翻炒均匀。
第六步：加入清水，没过酸菜为佳，再加入盐和十三香。
火慢炖8分钟。
第八步：再加入泡软的粉条，大概6-7分钟就差不多，炖熟为止。
第九步：加入鸡粉翻炒均匀，关火出锅。
第十步：盛出装盘，撒上葱花，红辣椒点缀。
超好吃的酸菜炒粉条完成~
学会了吗？
今天就到这里~下期见！