麦粉，在讲究健康的当下，这个面粉营养更加多元化。高蛋白，高纤维，低脂肪，低糖。并且完全不用担心混合了青稞和苦荞后面粉的筋度，今天牛肉饼的皮擀得非常薄，完全没有破碎，饺子面条也是可以胜任的。
By 劉青山 【豆果美食官方认证达人】
麦粉 300g肥牛片 400g酵母 4克洋葱 四分之一个青椒 一个水 180克油 25ml马苏里拉芝士 适量冠利咖喱酱 适量盐 少许鸡精 适量黑胡椒 少许
做法步骤1、食材备好
2、青稞苦荞面粉更健康营养
时。
4、牛肉加盐，鸡精，黑胡椒，洋葱
5、加咖喱凤梨酱（一款有凤梨清香的咖喱酱）
时
7、锅中少许油烧热翻炒
8、八成熟后加辣椒翻炒稍软即可出锅。
9、放置温热后加马苏里拉芝士碎
10、搅拌均匀备用
11、面团醒发充分
12、平均分成四个剂子
13、面板抹油擀成薄面皮。
14、放上牛肉馅
15、包好
16、卷成卷。注意皮薄不要卷碎。
时。
18、烤箱200℃15分钟。
19、表皮柔软，内馅拉丝。
20、完美复刻网红牛肉卷
贴士包的时候要包严实。 擀皮要抹油才能擀薄。
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