时候爱吃的，那个时候价格还比较便宜，酥酥脆脆，特别爱吃，现在随便一包饼干，都不下5块钱，而且还有不少的添加剂，香精等等。自己在家里自制饼干成本非常低，这次我用到了两个鸡蛋加一些面粉，又加了一些黑芝麻进行点缀，总共加起来两块钱不到，就能做出够全家人吃的酥脆饼干了，又香又脆，好吃解馋的鸡蛋饼干，无水无油无添加，出炉孩子吃不停。
鸡蛋饼干。
食材：鸡蛋两个，白糖40克，低粉80克，黑芝麻一勺。
第2步，白糖加进去之后，用打蛋器搅打，先用高速把鸡蛋打至发白，再转为低速，慢慢的打至细腻，打字提起能画出八字就可以。
第3步，往里面筛入80克的低筋面粉，面粉，分三次加入，每加入一次，翻拌均匀。
第4步，再往里面加入一勺黑芝麻，加入黑芝麻，除了能够点缀也能增香，充分的翻拌均匀就可以了，然后准备一个裱花袋，倒进裱花袋中。
，比硬币大一点就可以。
第6步，然后放进预热好的烤箱中130度，烤30分钟，时间到后出锅，拿出来放在一旁冷却，然后再密封保存。
饼干，好吃又解馋。