孩都爱吃
【了解毛豆的好处】
好处一：补脾健胃、解乏
毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。
好处二：美容护肤
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑。
好处三：健脑补铁
儿补铁佳品，因此毛豆是生长发育期儿童的食疗佳品。
【毛豆的搭配】
毛豆+豆腐
毛豆，豆腐都是豆类食物，两者搭配食用，可以为机体补充丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，增强机体抵抗力，还可为更年期的妇女补充雌激素，缓解其暴躁情绪。
你喜欢吃毛豆吗？