螃蟹是很多人喜欢吃的一种美食，味道非常鲜美。螃蟹的种类有很多，不同种类的螃蟹，口感也会有不同，有的螃蟹味道鲜甜，有的螃蟹则吃起来有些柴，我们国家最著名的螃蟹，当然属阳澄湖的大闸蟹，可是真正的大闸蟹并不多见。
那么世界顶级螃蟹都有哪些呢，让我们一起来看一下。排在第一的是日本的宗谷红毛蟹，它属于极品螃蟹，只有在寒冷的冬季才能吃到，红毛蟹喜欢吃浮游生物，所以肉质特别鲜嫩，最佳的烹饪办法就是用清水煮熟。
第2种是美国蓝蟹，这种螃蟹的蟹爪和蟹钳都是蓝色的，属于野生的品种，每年的捕捞数量都有严格的规定，所以极为珍贵，最好吃的办法也是清水煮熟。
第3种就是我国的黄油蟹，也就是俗称的青蟹，它的蟹爪和蟹藕都是金黄色的，属于稀有物种，蟹肉鲜美嫩滑深受食客欢迎。
第4种阿拉斯加的金色帝王蟹，它的蟹壳呈金黄色，肉质细腻，味道鲜美属于蟹中极品。
排在第5名的是加拿大的珍宝蟹，它的蟹体比较庞大，蟹肉多，而且味道也非常不错。以上这几种螃蟹常常都在顶级的宴会中才出现，一般人很少有机会吃得到。