凉菜：凉拌菠菜
菠菜营养价值可太厉害了：
1预防缺铁性贫血:菠菜富含铁元素,如果适当食用菠菜,可以补充铁元素,从而预防和缓解缺铁性贫血;
2.预防先天胎儿畸形:菠菜富含叶酸,而叶酸可以预防孕期神经管畸形,从而预防先天胎儿畸形;
3.降低心脑血管疾病:菠菜中的叶酸能够降低血液中同型半胱氨酸的水平,因此可以降低心脑血管疾病的发生率;
4.预防和缓解便秘:菠菜富含膳食纤维,能够吸水膨胀、促进粪便形成,同时也能机械性的刺激肠道蠕动,因此对于大便秘结、排便困难的人,可以预防和缓解便秘。
粉丝：温水泡10分钟
胡萝卜切丝备用
调味：半勺盐、半勺糖 半勺米醋 半勺生抽 来一勺香油
菠菜焯水：放一勺盐+一勺食用油 这样焯出来的菠菜翠绿翠绿的。
挤干水分， 把菠菜切一刀 太长了！
然后把菜码起了 放入一个大盆中，调味。把刚才准备的料汁倒进去搅拌均匀！
最后再来点蒜末、干辣椒。
感谢认真看到这里的朋友，一定都是有心的人儿吧！
好的东西要懂得分享哦！
我是毛豆 一个用家常食材做健康低脂美食的博主！