吃和主食都OK。其实它的做法非常简单,大家都来试试吧!这道炒年糕用到了葱伴侣6月香韩式辣椒酱,它是采用韩国工艺精酿而成,味道鲜甜微辣,做出来的韩式炒年糕味道很不错!
By 梦凝儿weac
用料火锅年糕 250克洋葱 半个胡萝卜 半个葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2勺番茄酱 1勺生抽 1勺糖 半勺清水 半碗淀粉 1勺食用油 适量熟芝麻 适量
做法步骤1、所有食材准备好。
2、胡萝卜和洋葱切丝备用。
3、水烧开后下年糕煮熟。
4、煮熟的年糕过下凉水,这样做出来才更Q弹软糯。
5、调一个灵魂酱汁: 先来两勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是这道菜的关键所在。
6、再加入番茄酱、生抽、糖、淀粉、清水,搅拌均匀。
7、油锅下洋葱和胡萝卜翻炒。
8、下辣白菜炒香。
9、倒入年糕。
10、倒入灵魂酱汁。
11、煮至浓稠就可以出锅啦!
12、撒上熟芝麻就可以开动了,软软糯糯的年糕超美味,一口穿越到韩剧!
贴士煮年糕的过程中要注意搅拌,不然容易粘锅。喜欢辣的还可以在酱汁中加入辣椒粉。
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