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养生五谷排骨锅 冬天就要吃火锅

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心吃成胖子先不说,健不健康你自己想吧?今天我这几款食材的好处,无需多说众人皆知,但是五谷寡味,但是排骨香鲜呀?有了它的衬托也是别有一番风味的,吃完排骨和杂粮,借着剩余的汤汁再加入你喜欢的青菜、丸子、豆制品等…简单百搭又暖身滋补的一大锅,对于寒冷的冬季再也没有比这样一份美食更适合的了,哦,还有,这些杂粮足够饱腹了,连主食都省了咧!

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

块料酒 2勺盐 适量配菜: 各种蔬菜 随意各种丸子 随意各种菌菇 随意还有你喜欢的 蘸料

做法步骤1、五谷准备好

2、五谷混合淘洗干净沥水;排骨洗净血水备用;葱姜香料备好

3、将排骨冷水下锅加一勺料酒用大火煮

4、煮至水开,飘起浮沫关火取出洗净浮沫备用

5、重新加入适量水,把葱姜八角香叶桂皮放进去煮开水

火炖煮40-60分钟

7、炖好开盖加适量盐调味就可以吃啦,这汤汁看着浓郁吧?

8、先把肉肉和五谷吃掉,然后随意下你喜欢的食材就可以涮火锅啦。

9、成品

贴士记得烹饪时候用电锅呀,吃完排骨,直接通电加别的食材煮,随意配个蘸料,暖身火锅吃起来!

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