温牛奶50克，燕麦40克，盐1克，奶酪适量，鸡蛋2只
ok材料准备好啦，我们开始做早餐！
首先你需要有50克的温牛奶
如果有鲜牛奶就用鲜牛奶
鲜牛奶的口感更丝滑
把40克燕麦片全部倒入
最好是用即食燕麦
搅拌均匀
静置2分钟让燕麦吸收牛奶
可以让原本偏硬的燕麦变得软嫩一些
然后敲入两个中号鸡蛋
加1克盐，如果喜欢吃甜味的可以加白糖
混合均匀
如果你有奶酪可以添加
马苏里拉或者芝士片都是可以的
这样吃起来奶味会浓一点
没有请省略，不是必须的
文火加热不粘锅
刷一层薄薄的油
油热以后再倒入燕麦糊
摊开
多多滑动锅铲
让煎饼能够均匀受热
蛋液凝固以后快速的翻一个面
再煎2分钟即可
简单美味健康的燕麦煎饼做好了。
很软绵的饼子，燕麦味太香了。早餐来一份，挺饱腹的，也不噎。家里还有没吃完的燕麦，一定要试试看哦。
ps：燕麦最好是选择即食麦片，这样的麦片本身口感更好。如果用的是生麦片，可以提前煮一下，让它变软一些。