自制《石锅拌饭》：接地气的做法，让味道更符合我们
配料：大米150克，香菇2朵，西葫芦半个，菠菜2颗，洋葱半个，红彩椒半个，午餐肉2片，鸡蛋一个，香油半勺，熟芝麻一勺，韩式辣酱3勺。
步骤一：先把需要的食材都给准备好，这些蔬菜类的食材其实没有特别规定，大家可以根据自己的口味习惯来选择，也可以加其他的食材进来，大米先淘洗干净，然后把大米蒸熟。
步骤二：各种的蔬菜要先清洗干净，然后切好备用。
步骤三：起锅烧油，油可以适量地多放一些，这样炒出来的菜才会有非常好的味道，油温七成之后下各种的配菜进去翻炒，可以先放一种翻炒几下，再下另外的，这样翻炒起来会更加的轻松。
步骤四：放少量的盐翻炒几下，尝尝咸淡，不要放得太多，因为之后还会放韩式辣酱，那里面的盐分也不少，如果放的盐多了，会让味道很咸。
火加热到底部米饭有一层锅巴。
步骤六：另外起锅，把鸡蛋放到锅中煎熟，就是我们平常吃煎荷包蛋的做法。
步骤七：鸡蛋放到最上面，撒上芝麻、海苔碎和韩式辣酱就可以吃了。