生活中多吃点鱼补充钙，特别是水豆腐鱼头汤，含钙高。
By 风雨过后迎彩虹
米辣 3个洋葱 100克酸菜 200克料酒 2勺
做法步骤1、鱼头洗干净，锅里放油，盐放一点点炒一下，然后放鱼头煎至两边金黄色
3、葱切，甜椒切碎，待用
4、青红椒，姜，洋葱，蒜头切好，待用
米辣，盐，鸡精，拌均匀
6、不占锅放油
7、把水豆腐切好放在锅里煎至两边金黄色，看上图
8、把水豆腐煎好，然后装在另一个盘子里，待用
9、锅里首先放切好的青红椒，洋葱，蒜头铺平
10、再放早以切好酸菜也铺上去
11、再铺煎好的水豆腐
12、然后放鱼头上去再放几片姜
13、把刚才己调好的汁慢慢的倒入
14、盖上盖子煮20分钟
15、成品就做好了，谢谢大家的支持
鱼头的营养功效1.补充蛋白质
2.预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼头的饮食禁忌1.生吃鱼片得“肝吸虫病”
2.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
3.空腹吃鱼可能导致“痛风”
4.活杀现吃残留毒素危害身体
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