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蔓越莓果饭团的做法,从蒸饭、拌饭到团饭团,内容步骤详细

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红莓、柠檬汁、寿司醋(可自己调制)、糖、芝士、即食海苔、

【备注】:寿司醋自己调制的方法:取一个一个干净无油的容器,将醋、糖、盐按照5:2:1的比例倒入容器中,并搅拌搅匀

【步骤如下】:

1、将大米和糯米洗净后,沥干水分,再放入电饭锅中,加水至高出米一节食指的高度,切记水不要太多了,煮熟即可(沥干的大米封上保鲜膜放入冰箱中冷藏一晚,口感及味道会更好);

红莓放入榨汁机内,再加入少许水、糖打成半浆状态;

3、将打好的果酱放在平底锅中熬干水份(最好选择不粘锅);

4、将煮好的米饭倒进一个干净的容器钟,然后将米饭搅动松散,趁热倒入柠檬汁、樱花粉、少量寿司醋(也可以不加),然后搅拌均匀,放凉备用;

5、取一片保鲜膜,取适量的米饭放在上面,在米饭中间放入果酱和芝士,再盖上一层米饭;

6、将保鲜膜兜起来,将饭团捏紧,然后捏成自己喜欢的形状(如果有模具更好);

7、包上一张即食海苔,放入烤箱或微波炉叮几分钟,让芝士溶化即可。

8、最后在饭团上放一片薄荷点缀装饰一下即可。

适中,可以说是哄宝宝吃饭的秘密武器了。

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