作为“家庭煮妇”， 平时我会照顾好家人的一日三餐，只要在家，都会动手做饭， 从来不叫外卖。75后人到中年，更能体会健康的重要性，我会选用时令食材，荤素搭配，尽量保证营养均衡。自己在家做饭，无需大鱼大肉，也无需多么精致的摆盘，都是简单家常饭菜，但煮妇用心做，家人开心吃，就是最简单的幸福。最近虽然过了立秋节气，但依然炎热，因此餐桌上的菜肴都还是以清暑热、润秋燥的快手菜为主。今天夫妻俩的3菜午餐， 两道快手炒菜“青椒腊肉炒千页豆腐和豆芽胡萝卜炒鸡丝”，一道凉菜“花生米西芹拌藕丁”，荤素搭配， 营养又美味，花钱不多家人吃得香，从不点外卖，平安度过夏秋交替。 一起来看看它们的具体做法吧。
【青椒腊肉炒千页豆腐】
原料： 腊肉 千页豆腐 青椒 生抽 油盐
【豆芽胡萝卜炒鸡丝】
原料： 鸡脯肉 黄豆芽 胡萝卜 料酒 生抽 淀粉 油 盐
【花生米西芹拌藕丁】
原料：莲藕 西芹 花生米 香菜 蒜末 生抽 香醋 高度白酒 油 盐