吃,这道美食就是韩式炸酱面。说到韩式炸酱面,可能很多喜欢看韩剧的朋友们,都不会觉得陌生,这道美食也是出镜率非常高的,每次看到他们这样大口吃炸酱面的样子,总是忍不住咽了一下口水。并且炸酱面的色泽也是非常的诱人,看着就能让你食欲大开。
准备食材:洋葱,胡萝卜,五花肉,春酱,面条,生姜,食用盐,生抽,白糖。
第一步:首先,我们将五花肉去皮清洗干净之后,切成肉丁放在碗中备用。胡萝卜去皮清洗干净之后,再把胡萝卜切成胡萝卜丁,放在碗中备用。洋葱去皮去洗干净之后,切成丁放在碗中备用。
火翻炒5分钟左右炒好之后,我们再把春酱从锅中盛入碗中,记住不要把锅中的油也盛出来了。
火将五花肉翻炒至变色,把五花肉炒至变色之后,我们再把切好的胡萝卜,洋葱,生姜倒入锅中继续翻炒2分钟左右,翻炒均匀之后,我们再加入适量的食用盐和生抽,继续翻炒均匀。
第五步:锅中倒入适量的清水,将锅中的水煮开之后,我们再放入适量的面条,将面条煮熟之后,再从锅中捞出沥干水分放在碗中,接着,我们再把炒好的酱料,放入面条当中,用筷子搅拌至元之后就可以开吃了。