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被种草的香甜照烧鸡腿饭,网红便当美食,学会它外卖都不用点了

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一直很爱吃照烧口味,它是在烧烤肉类的过程中,在肉的表面涂抹大量酱油、糖水等,味道是不是单纯的酱香,而是更加升华的香甜。

照烧鸡腿饭是午餐外卖点单率相当高的爆款之一,它的受欢迎程度可窥一斑。

最近被各种照烧鸡腿饭刷屏,我也忍不住尝试一下,做法很简单,煎熟、调制、炖煮就可以完成啦!

无论是做家常美食、午餐便当还是款待朋友都是相当不错的。

用料:

鸡腿肉2个

勺、料酒1勺、食用油1勺

照烧汁:料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜半勺、番茄酱1勺,清水半碗

步骤:

时以上入味;

2、把照烧汁的所有调料放到一个碗中搅拌均匀;

火,先把腌好的鸡腿肉鸡皮朝下地放到锅中,略煎几分钟,等成型了,翻一面,直至两面都煎至金黄;

4、倒入调好的照烧汁,继续煮至收汤,汤汁浓稠的时候既可以出锅;

5、烫些新鲜时蔬,也可以烤些蘑菇味道也不错,作为点缀和配菜,摆在盘中旁边;

6、将鸡腿肉摆在案板上切块,整理好形状,铺在米饭上,锅中剩余的汤汁浇上去,可以开吃啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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