南瓜饼软糯可口，但是不易保存，吃的时候也需要用筷子碟子才行，早餐饼单吃有点干，习惯性的需要配牛奶吃才好吃，今天我们试着把这两种食物融成一种美食，酥脆的外壳里包裹着软糯的南瓜夹心，口感数倍升级。配上芝麻的醇香口感实在太棒了，一起来看看怎么做吧。夹心材料的量可做30个！
食材南瓜 400克
糯米粉 400克
糖 90克
芝麻适量
饼干 两袋
步骤1、准备材料
2、南瓜蒸熟捣成泥，加糖搅拌均匀后加入糯米粉，注意糯米粉慢慢加入（视干湿程度把握添加量）
3、搅拌均匀后，揉成团，揉到软软团但不那么沾手的状态
4、分成均匀的剂子，大约30g一个
5、喜欢的包馅料！不喜欢可以不包
6、饼干盖上
7、夹好
8、沾芝麻
火炸！油一定要莫过南瓜饼！不然饼干糊了！里面没熟
10、炸好后控干多余的油就是成品了
好吃
我只准备了一袋饼干，不够用，就把剩下的馅直接做成南瓜饼，也非常好吃
成品
1、糯米不要一次全都倒进去，由于南瓜泥蒸出来可能会有水分的差异，留一点糯米粉视情况添加
2、除了南瓜泥，同样的方法还可以做紫薯泥，香芋泥、山药泥等口味的