首页 食谱 正文

2个鸡蛋,1碗面,简单一做比油条还香,孩子们超爱吃

扫码手机浏览

朋友们绝对爱吃。

面包】

零食,用到的食材和调味料也不多,就以上这几种,如果你已经准备好了这几种食材和调味料,那么接下来就一起去看一下如何处理食材并烹饪吧。

面包,第1步也是要和面,先把准备好的200克面粉放到一个大一点的碗中或者是盆中。然后将准备的两个鸡蛋打到面粉中,咱们再开始进行下一步。

3、按照比例向面粉中加入白糖和酵母粉,一般来说面粉与白糖的比例是20:1,与酵母粉的比例是100:1,但是为了发酵更好,咱们稍微多放一点酵母粉。向碗中加入10克左右的白糖,三克左右的酵母粉,然后用筷子快速地搅拌将它们混合到一块。

了。

面皮。

6、面皮做好了之后咱们把两张放在一起,然后用筷子先横着压一下,再竖着压一下,压成一个十字形的形状,将所有的面皮都做成这个样子。然后再摆到一块,盖上保鲜膜,二次发酵10分钟。

面包就做好了。

贴士】

面包的时候,要用中火慢炸,而且要不停地翻动。

面包鼓起来的时候仍然能漂浮在油中。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除