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自制面包超简单,万能面包配方,怎么做都好吃,不用黄油照样柔软

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面包!

面包做出来哦!这样做,第2天真的太幸福,不用那么劳累!其实做面包并不难,好多事情就是看你想不想去做,只要想做,你一定能行!

面包

所需食材:高筋面粉300克、澳优能立多G4奶粉20克、糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶125克、玉米油25克、酵母3克、脆皮迷你肠12根、番茄酱适量

块面团能出手套膜就可以了

时就能发酵的很好了,发酵至原面团的二倍大就可以了

面团,滚圆

洞,这样就不用把面团擀成长条再围起来了,比较省事

洞里,均匀摆在烤盘上,每个面包之间要留出点空隙,防止二次发酵后黏在一起,放烤箱里二次发酵25分钟,烤箱底部可以放一碗热水,防止面包表面变干

第六步:把发酵好的面包取出来,挤上番茄酱,番茄酱提前装入裱花袋,裱花袋不要剪太大,挤出的形状不好看,影响美观

第七步:180°放中层烤23分钟,表面金黄即可,每个烤箱温度略有差异,具体时间还要看自己烤箱的脾气哦!烤完后放在烤网晾凉,放保鲜袋里保存,尽快吃完哦!

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