凉拌贝壳面，这道面听起来就像是来到了海边的沙滩上，捡着五彩斑斓的贝壳，熬一锅汤……
块，用撒上干粉的寿司卷帘，大拇指摁住，向前搓滚，压成贝壳状就可以了。
将贝壳面和木耳放进锅里用开水煮熟，捞起来盛在碗里备用。
准备好黄瓜、胡萝卜等配菜，切成丝或者块状，再将大蒜切成蒜末，大葱切成段，当然配菜也可以根据自己的口味来放哦！
将所有切好的配菜放入盛有贝壳面和木耳的碗里，加入一勺盐、鸡粉、生抽、陈醋、辣椒油等调味料。
葱、芝麻油搅拌均匀就可以了，喜欢吃香菜的朋友也可以加点香菜进去，或者是花生碎、白芝麻等等，这些都可以根据自己喜欢的口味来进行调配。
这样凉拌贝壳面就做好了，黄瓜的青色、胡萝卜的橙色、木耳的黑色以及贝壳面的淡黄色，几种颜色搭配看起来也是特别的好看，尤其是辣椒油和芝麻油的汇入，更使得整盘菜都泛着淡淡的油光。
厨做起来了！
大香教你做凉拌贝壳面，清凉爽口，最适合夏天吃了