面】
葱洗净，去掉最外面的老皮，然后咱们将其切成葱花。将葱花放到一个碗中。
把白芝麻，先将其放到一旁，接下来咱们起锅，锅中加入适量的食用油，接着加入准备好的花椒，将油烧到冒烟，然后将花椒捞出来丢掉不要。
4、将花椒油直接浇在大碗中，充分激发出各种调味料的香味，接着搅拌均匀，再加入适量的食用盐，生抽，蚝油，鸡精，继续搅拌均匀。料汁搅拌好了之后咱们就就将其放到一旁备用，接下来再把最后一个配菜处理一下。
5、最后一种配菜就是香菜，将配菜先放到清水中，稍微浸泡一下，浸泡好了之后再轻柔地清洗个1~2遍，接着控一下水分，将其取出放到案板上，切成香菜碎。香菜碎切好了，那咱们接下来起锅，锅中加半锅水。
面就这样简简单单地完成了，香辣爽口，你喜欢吗？。
贴士】
1、面条要准备细的。
2、在煮面条的时候可以加上一勺食用盐。
3、喜欢吃辣的朋友还可以加上适量的辣椒面。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！