朋友来家里做客的时候,煎一盘放在桌子上当零食,一眨眼就都吃光了。
做法特别简单,提前腌好鸡肉串成串,稍微烤一下,外酥里嫩、香甜入味的香烤鸡肉串就做好了,如果没有家里没有烤箱,也可以直接放到油锅里炸或者煎,味道很不错哦!
全家老少都很喜欢吃,我们来学会它吧!
用料:
鸡肉(鸡胸肉或拆骨鸡腿肉)500g、味极鲜1勺、蚝油1勺、蒜5瓣、五香粉1勺、叉烧酱2勺、糖1茶匙、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。
步骤:
适中,放到一只大碗中,放入味极鲜、蚝油、叉烧酱、蒜末、五香粉、糖、适量食用油,戴上手套抓拌均匀更入味一些;
时,腌时间长一些,鸡肉中的味道更加香浓;
3、用竹签子或者烧烤签子把腌好的鸡肉串成串,也可以根据自家喜好在中间串一些洋葱、青椒等,做法都一样,串自己喜欢吃的就好;
4、都串好后,放到铺垫好锡纸的烤盘上,顺序摆好,表面撒上黑胡椒粉、孜然粉,放入预热好的烤箱200度烤20分钟左右,中间可以取出来翻面撒些黑胡椒粉和孜然粉,出香味烤熟就可以取出来吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!