分队今日又上线了
今天吃的是一份口感滑滑溜溜，软弹软弹的炒粉丝。
粉丝的吸水性很强，无论是煮还是炒，它都能很好地发挥出自身优点，将或浓郁或鲜美的汤汁吸得饱满饱满的。
今天就跟着我做一份鲜香的炒粉丝吧！
孩都要馋哭了！
食材
——
粉丝、松茸黄豆酱、香菇、芹菜、生姜、干辣椒
[ 做法 ]
- STEP 1 -
块；生姜切细条，芹菜切碎备用
- STEP 2 -
将水煮开，放入粉丝煮软，捞出过凉水备用
- STEP 3 -
热锅起油，放入生姜、香菇和干辣椒煸香
- STEP 4 -
倒入适量松茸黄豆酱，炒匀
- STEP 5 -
碗清水，倒入适量松茸一品鲜调味
- STEP 6 -
倒入煮过一遍的粉丝，咕噜咕噜煮入味
- STEP 7 -
炒到水快收干，撒入芹菜碎，用粉丝盖上焖一会，焖出香味来就可以出锅啦
用干香菇配这道菜，比用鲜香菇口味好，鲜香菇反而出不来浓郁的味道。
如果喜欢配菜多一点，也可以再加上其他菌菇，量可以多一点，吃着丰盛！
一个人在家的时候，不用叫外卖，做这一份炒粉丝来吃，够满足！