朋友,一旦传染上,半个月都不见好,这时候做家长的特别闹心,还是要给孩子吃一些润肺止咳的食物。
山药不仅营养丰富,还具有较高的药用价值。中医认为,其根可入药,味甘、性温,具有补虚赢,益气力,健脾胃、止咳化痰的作用,它还含有大量的蛋白质、维生素、粘液蛋白等,能够保持血管弹性,润肺止咳。
| 山药鸡蛋饼 |
By土豆丝卷饼
用料
主料:胡萝卜1根、山药150克、鸡蛋2个
苏打2克、香葱适量、盐适量
做法
1.胡萝卜和山药都去皮洗干净,切半厘米厚的片,用蒸锅蒸5分钟,将近半熟的状态,或者用微波炉高火叮2分钟都可以。
粒状。生山药在处理的时候会痒手,所以,我们去皮清洗的时候注意戴上手套,用蒸锅蒸半熟后,在切就不会痒手了,同时,这样我们在后期烙饼的时候就没有顾忌,怕山药不熟了,而胡萝卜蒸一下口感也不会变得很硬。
苏打和盐。盐的量自己掌握下,有微咸口就好。
4.所有的材料用筷子搅拌均匀,这时需要加点水,把面粉等材料搅拌成糊状,不要很黏稠,适中就可以,搅拌好后再放入切碎的香葱拌匀。
苏打的作用,一会还能涨发一些。
窍门要记住哦~