朋友的食欲哦。
原料
芹菜50g
腐竹100g
木耳30g
辅料
红甜椒适量
蒜适量
食盐适量
白糖适量
生抽适量
醋适量
麻油适量
时将腐竹放入清水中泡发
2,将所有食材洗净备用
片
4,烧开水，将芹菜木耳放入焯2分钟
5,放入腐竹再焯1分钟即可捞出
6,捞出后放到冷开水里
7,淋干水分，放入拌碗中，放入红椒丝，食盐、白糖、醋、生抽和麻油，拌匀即可
8,将拌好的凉菜盛入盘中
烹饪技巧
1、腐竹属于干货，所以需要提前泡发；2、焯过的食材用冷开水过一下能保持爽脆的口感
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
腐竹属于豆制品的一种，营养价值很高口感也很好，是很适合宝宝的一款食材，它具有浓郁豆香味，而且它的能量、蛋白质、脂肪、维生素E均比其他豆制品高。芹菜不但能促进胃液分泌，还能增加宝宝们的食欲，并能预防便秘。黑木耳不但味道爽口，而且它所含的纤维素有促进肠蠕动，促进脂肪排泄等功能。红甜椒是一款非常好的配菜食材，因为它口感不辣很适合给宝宝食用，并且它颜色鲜艳，很能引起宝宝们的食欲。