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多用豆腐煮这汤,汤汁鲜甜又暖胃,比海带汤还美味滋润

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给大家安利的是一道海鲜豆腐汤。

都被美食诱惑的嗷嗷直叫。

今天就带着大家伙一起学习下吧,在寒冬时节,大家也可以多用豆腐煮这汤,毕竟汤汁鲜甜又暖胃,比常见的海带汤、紫菜汤什么的还美味滋润呢!

《海鲜豆腐汤》

鱼哥的私房

配料:

虾仁 适量、花蛤肉 适量、虾米 适量、香菇 适量、真姬菇 适量、豆腐 适量、韩式辣椒酱 适量、碎辣椒 适量、蚝油 适量、精盐 适量、葱绿 适量、姜丝 适量、鲍鱼汁 适量、高汤 适量

步骤1.香菇、白玉菇泡水洗净,

步骤2.豆腐切块备用,

步骤3.虾仁、花蛤肉、海米泡水,

步骤4.起锅热油,放入葱花、姜丝、海米煸炒,

步骤5.舀一勺韩式辣椒酱继续煸炒,

步骤6.加一勺辣椒碎,其实应该辣椒面,可我找不到了,

步骤7.味道炒出后加高汤,

步骤8.先放入豆腐煮一会,千滚豆腐万滚鱼!经煮,

步骤9.在放入香菇、白玉菇,

步骤10.盖盖煮10~15分钟,

步骤11.放入虾仁、花蛤肉,两分钟就好,

步骤12.鲍鱼汁、蚝油、盐调味,撒葱绿出锅即可。搭馒头、配米饭都炒鸡好吃!

你学会这道鲜汤的做法了吗?

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