厨师行业的大趋势有三个原因:
一是国家相关政策，鼓励持证上岗，分析了企业对达到一定厨师证等级的厨师的财政补贴政策；
第二，由于出国的影响，外企普遍认可我们的中国厨师证，厨师证制度更容易在国外招到工人；
格和技能。
初级(满足以下条件之一)
1.经过本职业初级水平的正规培训，达到规定的标准学时，并取得毕业(结业)证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3.学徒期满。
中级(满足以下条件之一)
格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并接受过本职业中级正规培训。
规定标准
准课时，并取得毕业证书。
格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
高级(满足以下条件之一)
格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经过本职业高级正规培训达到规定标准。
号，并取得毕业(结业)证书。
格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
格证书的大专以上学历人员，连续从事本职业工作2年以上。
4.取得高级技工学校或以高级技能为培养目标的职业学校的职业毕业证书，并经劳动和社会行政部门验证。
书籍。