正月十五元宵节怎么能少了汤圆呢,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示出中国人对传统节日的传承和热爱。平日里汤圆最常见都是煮着吃,这次约克和大家分享烤汤圆,新的做法,新的吃法,烤的汤圆吃起来一点也不腻,一口下去,美味尽现舌尖。
准备食材:速冻汤圆、鸡蛋、面包糠。
1、将锅里的水烧开后放入汤圆。(这里我们可以在锅中放入一勺盐后均匀搅拌,防止汤圆粘连)
2、汤圆煮至全部飘起后捞出,放入事前准备好的凉水中,将汤圆过凉。
3、把碗中的鸡蛋液搅拌均匀。
4、将过凉后的汤圆放入搅拌后的鸡蛋液中。
5、把浸泡过鸡蛋液的汤圆放在面包糠上,均匀裹上面包糠。
6、将裹上面包糠的汤圆放到烤盘上。
7、用约克蒸烤一体集成灶,选择热风烤模式,时间设定10分钟,温度设定170度,一键启动,坐等美味。
8、时间一到,好吃不腻的烤汤圆就可以出炉啦。
色泽金黄的卖相,咬上去外酥里糯的口感,超级好吃!你还不快快动起来!