【冬之饺】高颜值的石斛翡翠白玉饺是这样来的……
一到冬天,寒意逼人。
漫天冰雪让整个世界都寂静了下来。
不过,寒冷之外,冬天其实也是格外美妙的时节。
经过了漫长的春生夏长和秋收,
冬天当然要把藏着的好东西都享用一番。
吃,绝对是冬天的重头戏!
而饺子,就是众多中华美食中,冬天里独一无二的主角!
今天,要介绍一种特别的饺子——霍山石斛翡翠白玉饺子。
翡翠白玉饺子,顾名思义,就是由绿与白组成,形状像白菜的水饺。
怎么样?颜值是不是美美哒?
攻略来啦!
取霍山石斛鲜条,清洗后切段、榨汁、滤出汁液。
取一半面粉,与石斛汁,盐和成光滑的绿色面团,剩下的面粉加盐和成白面团,
时,趁此时间,可以和馅
排气后,面团分别擀成长形薄片,白面团卷成长条用绿面团包起来。
滚圆,横切
擀成薄片
包入肉馅
四周抓起皱褶,造型呈白菜。
开水下锅,10分钟后取出装盘。
现在,可以尽情享受美味啦!
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