家庭腌制黄瓜一年不坏
只要腌好了往外盛的时候不弄进去水,保存到第二年春天都不会坏掉。
加完糖后,不代表完事了,还要再加上点姜,姜不用切,用水掰几块扔坛子里就行。然后再滴上几滴料酒。最后用盖子盖住坛口即可。
第一种:苹果黄瓜法 食材:韭菜花、苹果、黄瓜、食盐 1、首先挑出开过头的韭菜花,因为用这样的韭菜花腌制出来的酱,口感老不好吃。
今天给大家分享的是腌酱黄瓜，做出来的黄瓜清脆爽口，酱香味十足，当天做的，第二天就可以吃了，而且保存半年都不会坏，方法简单，看一遍就能学会。
怎么腌黄瓜好吃又脆
如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;9. 放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用;10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。
步骤：1、黄瓜要买那种还带有刺的，硬的，软了的不新鲜了～用盐搓洗干净 2、切掉两头，竖着切开，把中间的瓜瓤去掉，这一步不能省略，不去掉瓜瓤会有很多水。
♥️♥️小贴士1、腌黄瓜第一步不要撒盐,要用白糖代替盐。这样做出来的黄瓜口感更脆。而且底味不重也不咸,吃起来更爽口。2、大蒜不可拍得过散,轻轻地拍出几个裂口即可。
【家常腌黄瓜】：用到的食材：黄瓜、花生米、生抽、味极鲜、白糖、食用盐、生姜、蒜、辣椒 1.先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要。
夏天天热没胃口，做个秘制腌黄瓜，爽脆开胃，比直接凉拌更好吃。原料：黄瓜、大蒜、小米辣、生姜、八角、花椒粒、生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、花生油。
给肉都不换的腌黄瓜秘方腌出的黄瓜清爽脆
一是给蚝油瓶安装一个压嘴，这样随压随取，一般尺寸就适用于大多数品牌的蚝油，实在不放心。
提供午餐---包括首都沙拉(Столичныйсалат,即俄式土豆沙拉,配料有土豆、蔬菜、火腿、鸡蛋和蛋黄酱)、汤(окрошка。
黄瓜洗净去瓤切条，撒盐腌制半小时左右，腌出水分。2、准备:白糖、花椒、八角、蚝油、白醋、生抽、老抽，液体部分可以放同等份，花椒白糖八角根据黄瓜量放。
一大盆的黄瓜腌完,就剩下一小盆了。 尖椒没有全部切开,怕切开了,黄瓜太辣。 材料准备完以后,先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子,然后加入黄瓜、姜、蒜片。