普通的烧茄子怎么做
把抓拌均匀的茄子放入锅中煎炸,盛出备用料汁:酱油二勺,老抽半勺,蚝油半勺,糖一勺,淀粉一勺,水三勺锅中加入少量底油+姜丝+青椒。
茄子去皮，切滚刀块，表面掸水 2 把干淀粉撒上面，然后颠动盆里的茄子块，使淀粉均匀的挂在茄子上 3 重新在茄子块上掸水，使茄块湿润，二次撒干淀粉，颠动盆里的茄子块。
茄子洗净后去皮切成稍大的滚刀块，西红柿去皮后和尖椒切块；准备好蒜片；2、切好的茄子放入玉米淀粉。
第一步：茄子先用刀去掉根部，再去掉外皮部分，切成滚刀块，最后放入清水当中清洗干净装盘。
简单的烧茄子方法
多数人在做炒茄子的时候，都是将茄子清洗干净，往热油中加入葱姜蒜进行爆香，直接就将茄子放入锅中进行煸炒，在放入少许的调料，就可以出锅了。
制作方法;1将瘦肉剁成肉糜，蔬菜洗净切细。2.茄子放入蒸锅，蒸软。
烧茄子最简单的方法 用料 茄子 3个小的。
茄子去皮切成滚刀块。2.放两勺清水拌匀,再放淀粉拌匀。3.再次放入清水拌匀之后再放淀粉拌匀。4.用上面的调料调个料汁。5锅中油放筷子快速起泡,有少量青烟时。
在家做烧茄子教程
首先把洗净的豆角和茄子分别切成长条备用。
在家吃饭没胃口的时候,做个红烧茄子,好吃又开胃!#美食教程 - 艾先生的饭菜于20230101发布在抖音,已经收获了215455个喜欢,来抖音,记录美好生活!
茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上) 步骤2 锅中放入适量的色拉油。
准备茄子和大蒜 2、茄子茄条备用，放入少许盐，腌制一下 3、蒜和小米辣切成沫，腌制好的茄子挤一下水分，然后调汁，两勺酱油，一勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，盐。
15g 大蒜 25g 步骤 1 肉末茄子准备的材料。步骤 2 茄子切成滚刀后，将用水冲一下，这样茄子就不会吸收许多油。