拌土豆丝儿怎么拌好吃
第1步、土豆2个，青椒1个，胡萝卜1根，大蒜适量，葱适量。第2步、土豆擦丝。第3步、多换几次水，洗去淀粉。第4步、葱切段，蒜切末，青椒切丝。第5步、清水烧开，下胡萝卜和土豆丝。
第1步、土豆擦丝浸泡一会洗去淀粉捞出。第2步、锅内倒入水烧开，放入土豆丝焯水1、2分钟。第3步、尖椒切丝，葱和小米椒切小段，蒜切碎。
凉拌土豆丝 所需食材：土豆2个、青椒1个、红椒1个、蒜5瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、糖1勺、白醋3勺、盐和鸡精适量。
把调好的料汁倒入土豆丝里 11、按照个人口味加入花椒油和红油辣椒 12、撒上香菜段拌匀即可 13、麻辣脆爽的凉拌土豆丝完成 土豆的营养功效 土豆味甘、性平、微凉。
最简单的凉拌土豆丝
凉拌土豆丝，第一步先焯水就错了，大厨教您一招，土豆丝爽脆不黑。一起来看看吧。【凉拌酸甜土豆丝】准备食材：土豆2个、青红椒适量。
制作凉拌土豆丝，尽量选择表面光滑无黑点、颜色发白的土豆，这样的土豆属脆土豆，含水量高，口感更为爽脆。
第1步、土豆擦丝浸泡一会洗去淀粉捞出。第2步、锅内倒入水烧开，放入土豆丝焯水1、2分钟。第3步、尖椒切丝，葱和小米椒切小段，蒜切碎。
最后碗里放入沥干的土豆丝，放入炒好的酱料，加入适量的酱油，老干妈，麻油，盐，鸡精搅拌均匀即可上桌啦！
【凉拌土豆丝】材料：土豆、青椒、红椒 辅料：红辣椒 调料：食盐、香油、凉拌汁、白醋、白糖 做法：1.切土豆丝时，刀要垂直90度，先切成均匀的薄片，码放整齐后再切成均匀的细丝。
凉拌土豆丝的家常做法简单
将爆香的姜蒜末材料倒入控去水分的土豆丝里,加入适量生抽、香醋,香葱段。 点击查看大图 12.搅拌均匀即可。
步骤1 将土豆准备好,去皮备用 步骤2 用刨皮刀将土豆刨成薄片 步骤3 将这些薄片摞起来 步骤4 因为片很薄,所以切成细丝很容易 步骤5 切好的土豆丝放入清水里。
将土豆、辣椒和香菜清洗干净,土豆擦成丝,辣椒切丝,香菜切段。 2.起锅烧水,将擦好的土豆丝放到锅中焯煮2分钟,拿起一根能掐断的就可以捞出来了,然后过冷水。
锅里水烧开后放土豆丝➕一勺白醋 小半勺盐煮一分钟,起锅前放青红椒丝煮15秒。捞出来过一遍冷水。 2⃣️:蒜末 葱花 干辣椒丝放小碗里,锅里放油烧热,泼在小碗里激发出配料的香味。