家常汤菜是每个家庭必备的菜式，无论是家里的小孩子，还是家里的大人，都能够品尝到它的美味。家常汤菜的做法比较简单，只需要准备一些新鲜的蔬菜，搭配上一些肉类，就可以烹制出一道美味的家常汤菜。
比如说，可以用鸡肉、西兰花、胡萝卜、豆角和豆腐等食材，搭配上高汤，烹制出一道美味的鸡肉西兰花汤。首先，将鸡肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，把鸡肉煮熟；然后，把西兰花、胡萝卜、豆角和豆腐切成小块，放入锅中，加入高汤，大火煮沸，煮至蔬菜变软；最后，加入适量的盐、酱油、糖和胡椒粉，搅拌均匀，即可出锅。
另外，还可以用鱼肉、豆芽、青椒和莴笋等食材，搭配上高汤，烹制出一道美味的鱼肉豆芽汤。首先，将鱼肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，把鱼肉煮熟；然后，把豆芽、青椒和莴笋切成小块，放入锅中，加入高汤，大火煮沸，煮至蔬菜变软；最后，加入适量的盐、酱油、糖和胡椒粉，搅拌均匀，即可出锅。
家常汤菜的制作方法简单，口味美味，而且不费多少时间，是一道很适合家庭聚餐的菜式。不仅营养丰富，而且满足了大家的味蕾，让家人们在一起用餐时，更加团聚友爱。