怎么煮玉米
晚饭时候姨夫送了一袋玉米,我想着明天的早饭有着落了,和儿子一人两根搞定,我爸嘱咐我煮玉米要煮两开,否则煮不熟。
平常煮玉米都是喜欢把外皮扒掉这是错误的做法,我们必须要将玉米的外皮留下两层包裹住玉米,这样煮出来的玉米就会更香、更软更甜,而且还有一股淡淡的清香味儿。
先把玉米放在淡盐水中浸泡5分钟,万一有个虫子啥的,也能泡出来。
煮玉米的水不 要直接倒掉了,加点糖还可以喝哦,有一定的保健作用。
煮玉米的时候加入适量的小苏打，可以让煮出来的玉米色泽更金黄，口感更好，这也就是饭店和酒店煮出来的玉米好看又好吃的秘密。加了小苏打也可以加速玉米的成熟时间。
冷水下锅的玉米煮多久
玉米凉水下锅煮15~20分钟左右会熟。 其实煮玉米的时间不需要很长,但是也不是几分钟就能煮熟的。
首先，我们要知道的是，鲜玉米的成熟度和品种都会影响到烹饪时间。一般来说，新鲜玉米冷水下锅，需要煮15至20分钟。
煮玉米时的水量一定要没过玉米。如果不是用高压锅来煮，用其他锅来煮玉米。那么需要我的时间更长一些。3 当我们放入适量的水后，甜玉米一般需要煮15~25分钟。
冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。
煮的时间也各有不同。常见的有水果玉米，粘玉米，黑玉米等。
玉米水沸腾后煮多久能熟
嫩玉米究竟煮多久能熟？一般情况煮15-25分钟左右就能熟，具体3个因素影响煮玉米的时间。
凉水下锅大火煮5分钟，普通黄玉米、水果玉米小火再煮10分钟，糯玉米小火再煮15分钟。
20分钟左右即可。 玉米中主要由不溶性膳食纤维、淀粉质、水分及各种维生素、矿物质成分构成,比较容易被加熟,因此生玉米一般只要煮20分左右就可以熟了。
如果是鲜玉米,冷水下锅开锅后,再煮10-15分钟即可。如果是糯玉米或者是老玉米、粘玉米,大火开锅后,则需要煮20-25分钟。
正确的煮玉米方法
正确的做法是:水开后加入玉米,然后撒上一小把盐,再加入一点食用碱,开大火烧开后转中小火焖煮20分钟。
如果是已经去皮的玉米，就要将玉米放在水里浸泡一段时间，让玉米粒吸收一下水分，保持湿润。玉米可以直接放进锅里，不过要用冷水，泡十分钟。
(一)用电饭煲煮玉米 1、可以先剥去外皮后切段,也可以剥皮后直接将玉米放入锅中。 2、然后加入适量的清水,加水量量以放入玉米高度的2/3位置,半盖电饭锅盖煮上20分钟就够了。
首先,煮玉米时一定不要“扒光了”再煮,这样非常容易造成营养的流失,使其口感变得干涩,滋味又寡淡!
所以说煮玉米的时候,我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。 煮玉米技巧三 煮玉米时,锅中可以加入少许的食用盐,盐不需要放太多一勺左右即可。