干煸茄子的家常做法
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话不多说，今天大叔下厨房教你做干煸茄子。
将切好的茄子放入小盆中,然后放入适量盐 步骤3 过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁,将汤汁倒掉,淡味海米用水洗净,小葱切碎,大蒜拍扁后切碎末 步骤4 炒锅中放入适量调和油。
#茄子#，家常版干煸茄子，烩茄子的简化版。原料：茄子、西红柿、洋葱、大蒜、调和油、盐、糖、生抽、醋。做法步骤：第1步、茄子洗净，切2CM边长的菱形块。
饭店干煸茄子的做法
做法: 1,准备好所有的食材,所需要的食材清洗干净 2,茄子切圆片,不要太厚,也不能太薄,青红椒剁碎,葱姜蒜也切末,猪肉剁成末,加点盐,糖,味极鲜,生粉搅打上劲 3,锅烧热。
首先把茄子切不薄的片，用盐腌制十几分钟，把里面的水分驱逐出来，放水冲洗干净，再挤干水分，打入鸡蛋、撒上芝麻，搅拌均匀，抓把淀粉进去和均匀；2、然后差不多这个状态。
干煸茄子🍆是传统的四川名菜,绵软香酥又下饭,茄子表皮是一层薄薄的酥壳,吃上一口还有满嘴的芝麻香,让人爱不释口。
干煸茄子的做法,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,有降低高血脂、高血压功效,茄子含有的维生素E有抗衰老功能。
茄子我们一般都是红烧或者凉拌比较多，我今天给你们分享一个特别的做法，干煸茄子，你吃过以后肯定会喜欢的，很下饭。茄子洗净以后擦掉表面的水分，切成细条，撒上淀粉。搅拌均匀。
四川干煸茄子的做法
5⃣将挤完水的茄子放入盘中,打入一颗鸡蛋、3勺淀粉,1勺白芝麻,抓拌均匀。 6⃣锅中烧热油,放入腌制好的茄子,中火炸制两面金黄。
将茄子清洗干净切成条，用盐腌制出水分，然后将腌制出的水倒出来；锅中倒入适量的食用油，油热后将入花椒、葱、蒜末和干红辣椒炒香，接着倒入茄子加点酱油翻炒。
做法: 1,准备好所有的食材,所需要的食材清洗干净 2,茄子切圆片,不要太厚,也不能太薄,青红椒剁碎,葱姜蒜也切末,猪肉剁成末,加点盐,糖,味极鲜,生粉搅打上劲 3,锅烧热。
干煸茄子的做法 主料：茄子：2个（约500克）调料：干辣椒：8-10个（根据个人口味增减）蒜瓣：6-8个葱段：适量花椒：适量生抽：1大勺老抽：1小勺白糖：1小勺盐：适量食用油：适量 步。
做法步骤: 1、炒锅烧热后倒入适量油,放蒜粒用小火煸炒到微微焦黄的程度,然后倒入茄子用中大火煸炒均匀(茄子和豆角一起干煸的时候,先放豆角再放茄子)。
川味干煸茄子,茄子Z简单好吃的做法之一
做法: 1,准备好所有的食材,所需要的食材清洗干净 2,茄子切圆片,不要太厚,也不能太薄,青红椒剁碎,葱姜蒜也切末,猪肉剁成末,加点盐,糖,味极鲜,生粉搅打上劲 3,锅烧热。
干煸茄子这么简单的做法，你们在家做过吗？好了不多说了，下面我就把干煸茄子最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
将切好的茄子放入小盆中,然后放入适量盐 步骤3 过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁,将汤汁倒掉,淡味海米用水洗净,小葱切碎,大蒜拍扁后切碎末 步骤4 炒锅中放入适量调和油。
干煸茄子的做法,干煸茄子怎么做请看步骤:1.茄子切片,二荆条切斜段,大蒜生姜切片2.锅内不放油,开中火把茄子炒软,加入一点食盐入下底味,不停的翻炒使茄子受热均匀,当茄子变色炒软后。
茄子我们一般都是红烧或者凉拌比较多，我今天给你们分享一个特别的做法，干煸茄子，你吃过以后肯定会喜欢的，很下饭。茄子洗净以后擦掉表面的水分，切成细条，撒上淀粉。搅拌均匀。